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    大有傳統的制作工藝精髓得以繼承,與時俱進,轉型升級,發揚創新,二百多年來滄海桑田,經久不衰,馳名海內外
    如何選購新會小青柑呢?


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    小青柑:也就是是小青柑普洱茶。不同于常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶),采用每年7月份“未成年”(果皮未著色、生理未成熟)的新會柑,和云南普洱茶為原料,在無添加劑下,經特殊工藝加工而成。其特點:果小、皮青、柑質青澀,揮發油含量多,柑味微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘,究竟如何選購小青柑?

    1、看外表

    包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統一且不過深,茶湯清亮透明、無沉底。

    2、聞香氣

    沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。

    3、嘗滋味

    入口時茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。

    4、看葉底

    輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他雜物。

    所以,除了上面的那幾點外,能夠體驗一個小青柑是否好貨,拿一個去煮,整個放到水壺里面煮,很容易就知道這款茶是否好壞,首先是皮的飽滿度,還有就是普洱茶的醇厚度,在品嘗滋味,那么好的和茶的,很容易就區分了。在這里,推薦大有小青柑品牌。


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