<acronym id="g5olm"></acronym>
    行業資訊

    news

    大有傳統的制作工藝精髓得以繼承,與時俱進,轉型升級,發揚創新,二百多年來滄海桑田,經久不衰,馳名海內外
    新會陳皮“做舊”的幾種方法

    在老陳皮價比黃金的市場行情下,部分不良商家采用新陳皮做舊的方式,在陳皮年份上造假騙取超額利潤。有些不法商人更可以將“新皮”妥妥的做出近似十年以上陳皮的外觀!對于普通皮友而言,就真的是真假難辨。今天新會陳皮廠家大有食品跟大家具體聊聊


    為了讓茶友們更好的分辨真假老陳皮,就收集整理了常見的三種陳皮做舊方法,供大家鑒別。


    11.jpg


    1、加濕烘焙法。與普洱茶生茶、福建白茶等茶的做舊方法相似,新會陳皮的新皮同樣可以采用加濕的方式促進陳皮的氧化速度,使新陳皮在較短的時間內迅速變紅、口感中出現香味,但不耐泡,不耐煮,一般濕倉造假皮,只需要開水沸騰煮一次就失去了香味。


    2、普洱浸泡法。新陳皮與老陳皮在外觀和沖泡湯色上具有較大的差異,年份越久的陳皮外觀色澤越深、越褐色,沖泡后的湯色也是越是深琥珀色,而口感中會出現藥香、陳香。部分不良商家根據這些特征,將新陳皮放入普洱茶熟茶的茶湯中浸泡上色,然后烘干,但即使這樣做,也只能讓陳皮在外觀上接近老皮的顏色,其煮水之后的湯色(跟紅茶顏色相似),也無法跟自然陳的老陳皮相比。


    3、高溫烘焙法。高溫烘烤法顧名思義,將新陳皮進行適當的高溫烘烤,加速陳皮的轉化,冒充老陳皮。把陳皮蒸熟之后,快速風干,其色也會快速變深,但想要自然陳化就不再可能了。這里需要提醒,就是熟了的陳皮,是不能再進入“陳化”了,你放它100年,也是不可能發生香味的變化。



    一直認為,新會陳皮這潭水是很“深”的,關于新會陳皮可以展開來談的話題有很多,需要深入研究的問題同樣很多。有人的地方就有江湖,在陳皮的江湖里,還需努力尋求真相,弄個清楚明白,繼續努力讓更多的陳皮愛好者明明白白品味新會陳皮!



    廣東大有食品股份有限公司,大有傳統的制作工藝精髓得以繼承,與時俱進,轉型升級,發揚創新,產品有新會陳皮,小青柑柑普茶、調味品、涼果蜜餞等系列產品銷售國內外。



    本文部分內容整理自網絡分享,如有侵權,請聯系小編刪除。


    性欧美大战久久久久久久久_性大色欲A级毛片免费视频_性欧美处 破A片18_播放